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2021-06-24 02:45:17

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( ad esempio: bar. AssICC - Manuale di corretta prassi igienica E’ vietata la riproduzione anche parziale o ad uso interno o didattico con qualsiasi mezzo effettuata 6/ 35 Si tratta di materie prime stabili a temperatura ambiente, già confezionate, non. Manuale di Autocontrollo Sistema HACCP – Laboratorio sala bar Ipssar Alberini a. / 10 Pagina 1 di 74 IPSSAR ALBERINI LANCENIGO DI Villorba – TV.

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per prevenire l' insorgere di problemi igienici e sanitari. Cos’ è il Manuale di autocontrollo per l’ igiene degli alimenti ( HACCP) La legge impone l’ obbligo per ogni operatore, nei limiti della catena alimentare di sua. Esempio di delega a responsabile dell‘ industria alimentare. manuale utente winfarm. no di autocontrollo HACCP“.

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